ちらし寿司のレシピ、作り方、販売　旭軒

〜創業70年　本物のおいしさを届けたい〜

　当店では、瀬戸内の魚や岡山県で生産された作物をふんだんに使い、手間と時間を惜しまない丁寧な調理を心掛け、味は自然で控え目な味に仕上げています。

　よって、一度にたくさん作る事が出来ませんが、お客様に満足して頂く努力をしています。

　　【素材（ネタ）】
　・ 米　　　　　朝日米（岡山県産）
　・ 錦糸玉子
　・ 酢魚　　 瀬戸内で獲れた鰆
　・ 海老　　 おいしく味付けした車海老
　・ いか　　 おいしく味付けした紋甲いかの身の部分
　・ 鰻　　　 岡山の地物の鰻
　・椎茸　　 干した物を丁寧にもどし、味付けをした椎茸
　・野菜　　 蓮根、きぬさや、椎茸、えんどう豆　など
※季節によっては、食材が変わることもございます。

　創業当時から代々こだわり続けた当店自慢のちらし寿司。

　ありがたいことに、気が付けば各地のお客様からの
　『あの味をもう一度食べたい』『発送してほしい』というような
　お問い合わせをいただくまでとなりました。

　70年間受け継いできた当店のちらし寿司

　どうぞ一度ご賞味くださいませ。